網吧改善經營、提高收入五步走!
2011-07-04 18:58:34   來源:天下網盟論壇(黑影的追隨)   評論:0

針對現店內情況及收入情況制訂出以下方案,對店內整體進行整頓,重新規劃、整理以提高效益及收入為目的,做出以下幾點整改方案。

一、店內環境整頓 主要指環境衛生包括機器、墻面、空調、包間等等。

二、人員管理整頓 重新培訓,擇優刪選,提升店內服務水平。

三、機器配置整頓 全部機器檢查一遍,能換則換不能換則重新購買。

四、活動方案策劃 店內整頓完畢后開始出活動,讓顧客重新體驗。

五、其他經營統計 每天對周邊網吧進行考察,取長補短。

主要以以上5點進行重新規劃,讓店內的機器的配置、員工的服務、整體環境都做一個全新改變,打好基礎之后再策劃針對性的活動方案提高店內收入。等日收入穩定之后再細心維護做長期打算。

一、店內環境整頓

1、電腦桌椅沙發維修。現在店內大部分機器電腦桌損壞嚴重,有的機器甚至掉在地上,腳踩得橫杠基本上全部機器都已經壞完,沙發重新包裝。需要安排人員進行專門的維修。

2、電路檢修。電腦插線板及線路壞損嚴重。重新安裝插線板時將插線板安裝在電腦桌的背面以減少人為損壞。電腦線路需重新用扎線統一捆綁。

3、空調清洗及檢修。清洗室外機和室內機,對空調運作時的溫度檢查是否正常,做好冬天的準備工作。

4、包間修正,對包間的墻面,桌椅進行休整,墻面衛生如果臟的話需要重新刷墻。桌椅是否損壞,麻將桌和電腦是否運作正常。

5、員工工服訂制,天氣逐漸寒冷,需要給員工重新購買工服,購買時1人2件,費用員工和公司各出一半,工服歸員工所有。

6、電影網站更新,更換電影網站的模板和電影給人新鮮感,如有條件可以將電影網站請公司維護。

7、店內衛生大掃除,分天分時間段分班次對店內的整體衛生一一進行打掃。不要求量,但要求質量。

8、超市商品整頓,對不好賣、賣不動的商品讓供貨商進行調整,上一些新商品,價格定位不要太高。

9、采納顧客建議。取長補短,盡可能的滿足顧客要求,給提建議的顧客一點獎勵。

10、各區重新編排。對店內大區重新編排,更換一些專區的設備,提升專區的個性。

11、呼叫器的維護。檢修呼叫器及手表,需要修理的及時進行修理。

二、人員管理整頓

1、人員招聘。重新發布招聘,招聘的員工做后備,老員工表現差時更換新員工。

2、員工培訓,對網管、收銀員、吧員統一進行培訓,一天3次分別對3個班的員工進行培訓,培訓時間為半小時至一小時,初定一個月。

3、工資漲幅,根據現在西安網吧的人員工資進行比較,對員工工資小幅度漲幅。老員工漲工資需要為期一周或者一月的考核。

4、技術員考核。對技術員的技術做相應的考核,不達標則考慮辭退處理。

5、保潔員考核。每天不定時對保潔員工作考核,衛生工作不達標考慮辭退處理。

6、收銀員績效。按現在的每班收入情況,提升一部分之后作為收銀員的每日任務,連續完成每日任務一周或者一月者實行獎勵機制。

7、網管績效。有軟件可以讓網管服務過的顧客對網管打分及評價,按照次數和好評率對網管的表現實行獎勵機制。

8、吧員績效。按照現在的每班收入情況,提升一部分之后作為吧員的每日任務,連續完成每日任務一周或者一月者實行獎勵機制。

9、廚師考核。根據顧客或者員工餐的評價,對廚師進行考核機制,表現差者則辭退處理。

三、機器配置整頓

1、機器衛生。對顯示屏、機箱、鼠標墊進行清潔。

2、對每臺機器的鼠標、鍵盤、視頻、耳機進行檢查。

3、有壞的配件及時進行更換,過質保期的需要重新購買。

4、對收銀機進行鎖定,讓收銀員無法上網和聊天。

5、對技術員重新要求,每日檢查機器,每小時巡查機器情況。

6、女士區白色鍵盤、耳機,重點清潔。

7、經濟區重新配置,專用的競技配置,比其他區配置稍高。

8、發揮各區的特點。影視區應在桌面添加多個電影網站。經濟區應在桌面添加競技網站如WCG類型網站。女士區應在桌面添加女生網、女性網等。體驗區添加專有的最新封測游戲。等等。[Page]

四、活動方案策劃

將店內整頓完畢之后,開始做活動,讓顧客體驗全新的感受。

1、夜機免費,持續時間為1周。主要目的是讓顧客長時間體驗全新的機器。

2、會員9折購點卡,快速消耗會員卡內金額,提高臨時卡收入。(如充值100送100,則購10元面值點卡需18元。按照充送的最大額度訂制)

3、會員充值送維修卷一張,可免費修理家庭機器一次,不提供上門服務。

4、會員充值滿一定額度可參加抽獎,100%中獎。

5、了解收入之后根據店內的經營情況再策劃其他活動。

五、其他經營統計

1、每天分2—3次對周圍網吧進行考察,主要了解其他網吧的活動,收費,及上機率情況。

2、了解其他網吧最新游戲、最新電影、及其與游戲公司合作的最新情況。

3、考察其他網吧的特色,取長補短。根據現在店內情況進行相對的修改。

4、根據其他網吧的機器配置,做相應適當的升級。

5、考察的網吧主要有:XXX網吧、XXX網吧、等附近2公里內。

方案策劃:周凌云

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